Ich habe die letzten Tage in Hoi An, in Zentralvietnam verbraucht. Hoi An ist ein kleines Städtchen mit einer wunderschönen Altstadt, die sogar UNESCO Weltkulturerbe ist. Man kann hier alte Häuser, Versammlungshallen, Pagoden und Tempel besuchen. Insgesamt merkt man, dass vor allem Nordvietnam viel mehr durch die chinesische Kultur und Architektur geprägt ist als Kambodscha und Südvietnam, was ihr auch auf den Bildern erkennen könnt.
Ich fand es sehr angenehm, dass die Altstadt nur für Fußgänger und Fahrradfahrer zugänglich ist und man Ruhe von dem hektischen Verkehr und den vielen Motorrollern hat. Leider ist das Wetter hier im Norden nicht mehr so gut wie im Süden. Es sind nur 20-25°, bewölkt und regnerisch. Trotzdem konnte man die Zeit in der Altstadt mit ihren vielen verwinkelten kleinen Gassen mit schönen Restaurants, Cafés und Shops gut rum kriegen.
Shoppen kann man generell sehr sehr gut in Hoi An. Die Stadt ist nämlich auch sehr bekannt für ihre guten Schneider. So habe ich mir auch ein Cocktailkleid und einen langen Faltenrock für wenig Geld maßschneidern lassen. Beides saß auf Anhieb wie angegossen und ich konnte mir beides komplett selber zusammenstellen. Außerdem gibt es auch in Hoi An wieder viele Märkte und Straßenstände, die allen möglichen Schnickschnack verkaufen. Insgesamt merkt man leider, dass die Stadt sehr auf Touristen getrimmt ist mit zahlreichen Souvenirshops und Touristenattraktionen.
Dadurch dass die Stadt eben auch total schön ist, gerade im Dunkeln mit den vielen bunten Lichtern und Lampions, ist sie leider auch sehr überlaufen von Touristen. Trotzdem hat es mir in Hoi An total gut gefallen.
Gestern habe ich dann noch einen vietnamesischen Kochkurs besucht, der mir total gut gefallen hat. Wir haben erst mit der Lehrerin gemeinsam den Markt besucht, um alle Zutaten für unsere Gerichte frisch einzukaufen. Sie hat uns dabei viel zu den Zutaten erklärt. Daraufhin sind wir mit einem kleinen Boot zur Kochschule gefahren, wo schon alles für uns vorbereitet war. Wir haben 4 traditionelle vietnamesische Gerichte gekocht, die unsere Lehrerin dann jeweils vorgekocht hat und uns erklärt hat, worauf wir achten müssen. Dann hatte jeder von uns seine eigene kleine Kochplatte, Topf und Pfanne und alle Zutaten, die wir für das jeweilige Menü brauchten. Obwohl zwei der vier Gerichte mit Fleisch waren, war es überhaupt kein Problem, dass ich kein Fleisch esse und mir wurden individuelle Alternativen gegeben, was ich total gut fand. Alle Gerichte haben super gut geschmeckt und es war total cool, das alles selber zuzubereiten. Am Ende haben wir dann alle Rezepte und noch einen kleinen Küchenhelfer zum schneiden und vorbereiten von Obst und Gemüse bekommen. Der Kurs hat echt super viel Spaß gemacht und ich werde sicherlich das ein oder andere mal zu Hause ausprobieren.
Deni around the world 