Das Katinger Watt ist ein 1500 Hektar großes Naturschutzgebiet vom NABU, das etwa 14 Kilometer von Sankt Peter-Ording entfernt ist. An dieser Stelle mündet die Eider in die Nordsee. Das Gebiet bestand bis 1967 hauptsächlich aus einer Watt- und Salzwiesenlandschaft – deshalb auch der Name Katinger Watt. Zum Schutz vor Hochwasser und Sturmfluten wurde zwischen 1967 und 1973 das Eidersperrwerk gebaut sowie das Gebiet komplett mit einem Deich geschützt. So entstand eine komplett neue Landschaft, die vielen Pflanzen- und Tierarten, aber vor allem Vögeln eine neue Heimat gab. Heute findet man hier eine Mischung aus Äckern, Wiesen, Wäldern und Prielen vor. Es gibt viele Wander- und Radwege sowie Aussichtstürme, um die unberührte Natur auf sich wirken zu lassen. Ein Ausflug hierher lohnt sich auf jeden Fall.
Was mindestens genau so lohnenswert ist, ist die Fahrt mit dem Fahrrad von Sankt Peter-Ording zum Katinger Watt. Man kann die etwa 20 km-lange Strecke bis zum Eidersperrwerk komplett am Deich entlang fahren und hat so einen wunderbaren Blick auf die schöne Nordsee. Die Wege sind gut ausgebaut und einfach zu befahren (zumindest wenn man keinen Gegenwind hat). Unterwegs passiert man unter anderem Vollerwiek, was sich sehr gut für einen Zwischenstopp an der Badestelle anbietet.
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